于18世纪中期的美国纽约。一家餐厅的厨师把传统的法国式炸马铃薯条做成了又薄又脆的薯片，结果受到了顾客的欢迎。从此，菜单上出现了萨拉托加马铃薯片，并成为特色食品。不久，这种马铃薯片被包装并且出售，刚开始的时候只是于当地发售，立刻就风靡整个新英格兰地区。那时马铃薯要靠手工削皮和切片。在十九世纪二十年代马铃薯削皮机的发明使得马铃薯片从小规模制作变成销售量最大的零食。
    乐事马铃薯片是第一个成功市场化的美国品牌。从六十年代开始，马铃薯片开始于全世界流行开来。
    马铃薯片一直没有加入调味料，这减少了它的魅力，直到一间叫Tayto的爱尔兰薯片公司的拥有者，在五十年代发明了加入调味料的方法。最受欢迎的薯片包括"酸奶油和洋葱（sour cream and onion）烧烤和奶酪口味的薯条。 在其他的一些地方还有很多其他口味的薯片。现在薯片是英语国家零食市场重要一部份。
    马铃薯片在中国北方也叫土豆片，台湾称洋芋片。在中国市场也已经占据了休闲食品市场的巨大份额。街头，学校，电影院，家庭餐桌，随处可见手拿香脆薯片的人们。
    现在市面上多是超市里密封包装的的薯片，我们的“薯客现炸薯片”现炸薯片现切现炸，又脆又酥，新鲜美味，入口即化。专利技术的薯片机把薯片切片和炸制结合起来，美观大方，经济实用。现场操作，现炸现卖，新鲜干净的操作环境，投资较小、经营灵活。

投资优势
专利的螺旋式果蔬切片机
现场将土豆，红薯等切成厚度在2毫米以下的薄片，现场切制，吸引消费者的目光，产生聚众效应，形成眼球经济的必要先决条件。
2、使用全套仿乐事薯片的调味粉，用口感带动回头客的长期消费
我们“薯客现炸薯片”薯片比乐事、可比克、品客、上好佳的好吃，这是因为我们的薯片是鲜切现炸的，不仅脆，重要是酥，有入口即化的感觉，这是超市包装薯片所不能取代的口感，所以消费回头率高达70-80%，这是很多食品项目所不能比拟的。
3、市场空间巨大
休闲食品拥有着巨大的市场，炸薯片流行不衰，加上独一无二的运作方式让您轻松盈利。

薯片机

国内薯片机只有大型的，我们提供的薯片机是2007年小项目科技专利产品，它弥补了国内食品机械的空白，物美价廉经济实惠，一台大型薯片机万元左右，，这款机器才千元左右，实在是投资者的福音。
    下岗职工，没资金，创业难，这款薯片机非常适合小型投资者，为广大下岗职工提供了难得的创业机会，它体积小，产量高，易操作，特别是用它切出的薯片超薄（是手工所无法代替的），切好后的薯片炸起来省油省时间，薯片炸好后，体积特别膨松，最适合装袋。炸好后的薯片口感特别好，脆，酥，香，拌上佐料后更让人百吃不厌，欲罢不能。

合作方式

2980元。包括：电动螺旋薯片机一台，专用薯片炸锅一台，全套的技术培训及商标使用和调料配送权。
2、单独购买薯片机1200元。
3、赠送西式油炸技术及珍珠奶茶、刨冰、果蔬饮料技术。

函授学习，货到付款
设备操作方法和产品制作技术，无论有无文化或经验，结合技术资料和VCD教学光盘均可学会。 
路途远者可函授学习，货到您那边，您一手付款一手提货。为了防止各种恶作剧发生，订货不接货，减少来回两倍的物流运费和违约金。